Oamenii disting peste un trilion de mirosuri

Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

MünchenSimțul mirosului este adesea cu un pas înaintea ochiului. Cercetătorii americani au calculat că oamenii pot face diferența între peste un trilion de mirosuri. Până în prezent se presupunea că oamenii pot distinge doar 10.000 de note olfactive.

Sute de cocktailuri parfumate

Oamenii de știință de la Universitatea Rockefeller din New York au recrutat 26 de subiecți pentru studiile lor. Au vrut să știe cât de bun este simțul mirosului unei persoane sănătoase. Pentru a face acest lucru, ei și-au amestecat subiecții de testare trei cocktailuri parfumate diferite dintr-un bazin de 128 de parfumuri, cum ar fi portocala, anasonul, vanilia sau menta. Fiecare amestec a constat din 10, 20 sau 30 de ingrediente.

Trucul: două dintre cele trei amestecuri erau exact identice - așa că miroseau la fel. Numai unul diferea în unele componente. Subiecții testului ar trebui acum să adulmece care era. Au repetat acest test cu fiecare participant de 264 de ori, de fiecare dată cu mirosuri diferite.

„Un trilion poate fi o subevaluare”

Evaluarea a arătat că nu toate nasurile erau la fel de bune. Dar, în medie, subiecții testați au reușit să diferențieze amestecurile dacă ingredientele se potriveau cu 51% sau mai puțin. Dacă asemănările ar fi mai mari, din ce în ce mai puțini participanți ar putea adulmeca diferența.

Cercetătorii și-au condus apoi datele printr-un model de computer și au stabilit că teoretic oamenii pot distinge între peste un trilion de mirosuri. Autorii studiului scriu că aceasta este chiar o estimare conservatoare. Pentru că există mult mai mult de 128 de parfumuri testate în mediu care ar putea fi combinate între ele într-o mare varietate de moduri.

Urmează-ți nasul

Simțul mirosului are o importanță enormă nu numai pentru animale, ci și pentru oameni. Protejează împotriva consumului de alimente stricate, avertizează împotriva fumului și focului sau a altor substanțe potențial periculoase și are, de asemenea, o mare influență asupra vieții sociale. În timp ce semnalele preluate de ochi și urechi trebuie mai întâi procesate în cortexul cerebral, mirosurile din creier au un efect direct asupra sistemului limbic. Acolo emoțiile sunt procesate și îndemnurile sunt direcționate.

Chiar și alegerea partenerului depinde aparent de miros. Deoarece moleculele parfumate ale fiecărei persoane sunt diferite. De exemplu, ele conțin și informații despre natura machiajului genetic. Experimentele cu animale au arătat că adesea preferă un partener a cărui structură genetică este cât se poate de diferită de a lor. Acest lucru asigură că descendenții sunt echipați cu o gamă largă de gene diferite.

Sursa: C. Bushdid și colab. Oamenii pot discrimina mai mult de 1 trilion de stimuli olfactivi. Ştiinţă. DOI: 10.1126 / science.1249168. 21.03.2014

Etichete:  fumat ochi îngrijirea vârstnicilor