TBE: Vă puteți infecta și cu lapte crud

Christiane Fux a studiat jurnalismul și psihologia la Hamburg. Editorul medical cu experiență a scris articole din reviste, știri și texte factuale despre toate subiectele de sănătate imaginabile din 2001. Pe lângă activitatea sa pentru, Christiane Fux este activă și în proză. Primul ei roman criminal a fost publicat în 2012 și, de asemenea, scrie, proiectează și publică propriile piese de teatru criminal.

Mai multe postări de Christiane Fux Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Este bine cunoscut faptul că căpușele pot transmite TBE. Există însă un alt mod de infectare mult mai riscant: în zonele cu risc ridicat, agenții patogeni se ascund și în laptele crud.

Căpușele sunt cei mai cunoscuți purtători de meningoencefalită la începutul verii (TBE). Vaccinarea protejează împotriva bolilor virale care pot afecta creierul. Acest lucru nu poate fi util doar pentru persoanele cărora le place să se plimbe prin natură: iubitorii de produse lactate crude sunt, de asemenea, expuse riscului și pot beneficia de vaccinarea TBE.

Bolnav de brânză

„În 2016, un caz a făcut titluri în care două persoane s-au îmbolnăvit după ce au consumat brânză de lapte crud din lapte de capră”, relatează prof. Ute Mackenstedt, parazitolog la Universitatea din Hohenheim. Anul trecut, opt persoane s-au îmbolnăvit după ce au consumat lapte de capră crud.

Dacă caprele, oile sau vacile se infectează cu virusul TBE de la o căpușă, ele însele nu se îmbolnăvesc și devin repede imune la agentul patogen. Dar în timpul fazei acute, care durează câteva zile, excretă viruși cu laptele.

Rata de infecție de 100%

Laptele este atunci extrem de periculos pentru oameni: laptele crud infectat prezintă un risc deosebit de mare de infecție. „Pentru fiecare 100 de persoane mușcate de căpușe infectate, boala izbucnește la 30 de persoane. În cazul laptelui crud infectat, observăm izbucnirea bolii la 100 din 100 de persoane ”, spune Mackenstedt.

Chiar dacă laptele este procesat în brânză de lapte crud, de exemplu, care este considerat a fi deosebit de aromat, vă puteți infecta.

Produsele din lapte crud sunt din nou mai populare

În anii 1950, bolile TBE din laptele crud infectat erau încă relativ comune. Aproape toată producția de lapte este acum pasteurizată.Prin urmare, așa-numitul „TBE alimentar” este mai mult un fenomen marginal astăzi.

Cu toate acestea, odată cu tendința către alimente naturale, popularitatea produselor din lapte crud crește din nou. Mackenstedt recomandă: „Oricine ia produse lactate crude într-o zonă de risc pentru TBE trebuie să fie vaccinat TBE!”

Boală virală periculoasă

Encefalita transmisă de căpușe (TBE) este cea mai importantă infecție virală transmisă de căpușe. Afectează creierul și provoacă simptome asemănătoare gripei. Dar poate fi și dificil: atunci există riscul de paralizie permanentă, convulsii, comă și, în cel mai rău caz, deces.

Potrivit experților, o vaccinare împotriva TBE oferă o protecție de aproape 100%. Complicațiile de vaccinare sunt extrem de rare, cu 1,5 cazuri pe milion de vaccinări.

Etichete:  medicina paliativă Sanatatea barbatilor medicină de călătorie