Gluten: numărul de intoleranțe subestimate
Christiane Fux a studiat jurnalismul și psihologia la Hamburg. Editorul medical cu experiență a scris articole din reviste, știri și texte factuale despre toate subiectele de sănătate imaginabile din 2001. Pe lângă activitatea sa pentru, Christiane Fux este activă și în proză. Primul ei roman criminal a fost publicat în 2012 și, de asemenea, scrie, proiectează și publică propriile piese de teatru criminal.
Mai multe postări de Christiane Fux Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.Le puteți găsi în fiecare supermarket: paste fără gluten, bere și pâine din făină de porumb, orez, amarant sau quinoa. Persoanele cu intoleranță la glutenul proteic adeziv, care se găsește în majoritatea tipurilor de cereale, beneficiază de acest lucru. Un nou studiu realizat de Institutul Robert Koch (RKI) arată că o astfel de boală celiacă este mult mai frecventă decât se presupunea anterior.
Ca parte a studiului KiGGS pe termen lung, cercetătorii au examinat probe de sânge de la aproximativ 13.000 de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între unu și 18 ani. În special, cercetătorii au identificat un autoanticorp specific bolii celiace pentru a găsi indicii despre boală. Nu au fost luate probe de mucoasă intestinală, deoarece sunt de obicei necesare pentru un diagnostic fiabil.
Pacienți fără diagnostic
Evaluarea a arătat că doar o mică parte din copiii care sufereau de intoleranță la gluten au primit deja un diagnostic corespunzător. Boala era deja cunoscută de 0,07% dintre copii, dar trebuie să presupunem că 0,9% dintre copiii din această grupă de vârstă nu pot tolera glutenul. Pentru fiecare caz cunoscut de boală celiacă, există zece până la unsprezece cazuri nedetectate.
Deosebit de complicat pentru copii
Boala celiacă nedetectată este deosebit de dificilă pentru adolescenți. Deoarece în cazul cursurilor severe, după consumul de gluten, pe lângă diaree severă și crampe abdominale, o structură intestinală modificată pe termen lung amenință. Datorită inflamației cronice din tractul digestiv, vilozitățile intestinale, care cresc suprafața intestinului la persoanele sănătoase, se retrag. Ca urmare, alimentele digerate pot fi absorbite mai slab - pot rezulta simptome de deficit și tulburări de creștere.
„Boala celiacă nedescoperită are consecințe negative asupra sănătății și dezvoltării copiilor. Ei tind să fie mai ușori, mai mici și au o densitate osoasă mai mică decât copiii sănătoși ”, avertizează Dr. Stephanie Baas, consilier medical al Societății germane pentru boala celiacă. Datorită proporției ridicate de pacienți nediagnosticați, Societatea apelează acum la profesioniștii din domeniul medical pentru a acorda o mai mare atenție diagnosticului bolii celiace. Singura modalitate de a controla inflamația intestinală cronică este de a evita în mod constant glutenul.
Renunțare inutilă
Dar există și cazul invers: De vreme ce termenul de intoleranță la gluten a fost pe buzele tuturor, unele persoane cu probleme digestive au evitat complet inutil grâul, secara și ovăzul. Deoarece crampele și diareea pot avea multe cauze - de la sindromul intestinului iritabil la stres sau altă intoleranță alimentară, de exemplu la zahărul din lapte (lactoză) sau zahărul din fructe (fructoză). Intoleranța la gluten este relativ rară, chiar dacă țineți cont de noile cifre. (cf)
Etichete: sarcina Sanatatea barbatilor fitness sportiv
