Vitamina K

Carola Felchner este scriitoare independentă în departamentul medical și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Termenul de vitamina K include vitamina K1 (filochinona) și vitamina K2 (menaquinone). La fel ca vitaminele A, D și E, vitamina K este solubilă în grăsimi. Este deosebit de important pentru coagularea sângelui. Aflați aici de câtă vitamină K aveți nevoie și ce sarcini îndeplinește.

Ce este vitamina K?

Vitamina K este una dintre vitaminele liposolubile (cum ar fi vitaminele A, D și E). Apare natural ca vitamina K 1 (filochinona) și vitamina K 2 (menaquinone). Filochinona se găsește în principal în plantele verzi. Menaquinona este produsă de bacterii precum E. coli, care se găsesc și în intestinul uman. Aparent, K2 este forma mai activă a vitaminei. Cu toate acestea, efectul este același pentru ambele.

Vitamina K este absorbită în intestin și transportată prin sânge la ficat, unde își îndeplinește sarcina principală - producerea factorilor de coagulare a sângelui.

Pe lângă compușii naturali vitamina K1 și K2, există și vitamina sintetică K3 (menadionă). A fost folosită anterior pentru tratarea deficienței de vitamina K, dar nu mai este aprobată - datorită efectelor sale secundare: Printre altele, vitamina K3 poate deteriora ficatul și poate provoca anemie din cauza defalcării celulelor roșii din sânge (anemie hemolitică).

Care sunt sarcinile vitaminei K din organism?

Coagularea sângelui este cea mai importantă sarcină a vitaminei K: este necesară pentru formarea factorilor de coagulare din precursori inactivi. Fără vitamina K, organismul nu poate produce acești factori și, prin urmare, nu poate opri sângerarea.

Alte efecte ale vitaminei K: previne depunerile de calciu din țesuturile moi, cum ar fi vasele de sânge și cartilajul. De asemenea, ajută la reglarea proceselor celulare (cum ar fi diviziunea celulară) și la repararea proceselor din ochi, rinichi, ficat, vasele de sânge și celulele nervoase. În plus, vitamina K inhibă pierderea osoasă la femeile aflate în postmenopauză - enzima osteocalcină, care reglează mineralizarea osoasă, este dependentă de vitamina K.

Antagoniștii vitaminei K ca medicament

Rolul important al vitaminei K în coagularea sângelui a fost folosit de zeci de ani pentru a reduce coagularea sângelui în anumite boli. Acest lucru este necesar la pacienții care sunt predispuși la formarea cheagurilor de sânge (de exemplu din cauza fibrilației atriale sau a valvelor cardiace artificiale). Acestea sunt adesea tratate cu medicamente care blochează efectele vitaminei K - așa-numiții antagoniști ai vitaminei K. Preparatele împiedică vitamina K să transforme precursorii factorilor de coagulare a sângelui în forma lor activă. Acest lucru va reduce riscul de coagulare a sângelui și de formare a cheagurilor de sânge.

Care este necesarul zilnic de vitamina K?

Cât de multă vitamina K ai nevoie zilnic variază de la persoană la persoană. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), cantitatea zilnică recomandată pentru adolescenți cu vârsta de 15 ani și adulți, în funcție de vârstă și sex, este cuprinsă între 60 și 80 micrograme de vitamina K. Bebelușii din primul an de viață au o cotă zilnică. necesarul de vitamina K de 4 până la 10 micrograme, copiii au o necesitate zilnică cuprinsă între 15 și 50 micrograme, în funcție de vârsta lor.

Aceasta este cantitatea de vitamina K de care aveți nevoie conform DGE:

	Vitamina K necesară zilnic în µg / zi
Bebelus*
De la 0 la sub 4 luni	4
4 până la mai puțin de 12 luni	10
copii
1 până la 4 ani	15
4 până la sub 7 ani	20
7 - sub 10 ani	30
10 - sub 13 ani	40
De la 13 la sub 15 ani	50
Adolescenți / adulți	masculin	Femeie
15 - sub 19 ani	70	60
19 - sub 25 de ani	70	60
25 - sub 51 de ani	70	60
51 - sub 65 de ani	80	65
65 de ani și peste	80	65
Femeile gravide		60
Alăptarea		60

* Nou-născuții primesc vitamina K prin laptele matern. Cu toate acestea, deoarece acest lucru nu este suficient pentru a umple rezervoarele în mod adecvat, tuturor copiilor li se administrează suplimentar vitamina K de către pediatru în timpul primelor controale medicale preventive după naștere.

În cazul anumitor boli (risc crescut de ocluzie vasculară din cauza cheagurilor de sânge = tromboză), medicul poate recomanda un aport redus de vitamina K.

Vitamina K: alimente cu un conținut ridicat

Citiți mai multe despre valorile vitaminei K din alimente în articolul Alimente cu un conținut ridicat de vitamina K

Cum se manifestă un deficit de vitamina K?

Aportul alimentar inadecvat este rar. Nutriționiștii presupun că obțineți mai mult decât suficientă vitamina K cu o dietă mixtă.

Când nivelul vitaminei K scade, aparent organismul folosește vitamina K produsă de bacteriile intestinale. Dacă există încă un deficit dovedit de vitamina K (de exemplu, în cazul slăbiciunii renale cronice), există o tendință de sângerare. Din cauza deficitului de vitamina K, factorii de coagulare a sângelui dependenți de vitamina K nu mai sunt produși suficient - sângele se coagulează mai slab.

Medicul poate determina valoarea INR sau valoarea rapidă pentru a verifica cât de bine funcționează coagularea sângelui unui pacient.

Cum se manifestă un exces de vitamina K?

Potrivit stării actuale de cunoaștere, adulții sănătoși nu sunt expuși riscului de a fi afectat de o dietă cu cantități excesive de vitamina K. Nou-născuții, pe de altă parte, pot fi periculoși cu un exces de vitamina K: Poate declanșa ruperea roșu celule sanguine (hemoliză).

Etichete:  fumat sarcină naștere Menstruaţie