Dieta cu astm: mai multe fructe, mai puțin disconfort

Christiane Fux a studiat jurnalismul și psihologia la Hamburg. Editorul medical cu experiență a scris articole din reviste, știri și texte factuale despre toate subiectele de sănătate imaginabile din 2001. Pe lângă activitatea sa pentru, Christiane Fux este activă și în proză. Primul ei roman criminal a fost publicat în 2012 și, de asemenea, scrie, proiectează și publică propriile piese de teatru criminal.

Mai multe postări de Christiane Fux Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Astmaticii care consumă multe fructe, legume și produse din cereale integrale au de obicei un control mai bun asupra simptomelor lor de astm.O mulțime de carne, zahăr și sare, pe de altă parte, agravează simptomele. De fapt, consumul unei diete de bună calitate ar putea chiar să scadă riscul ca cineva să dezvolte astm, în primul rând.

„Până în prezent nu au existat recomandări dietetice clare pentru astmatici”, spune Roland Andrianasolo de la Universitatea Paris 13 Nord. Pentru a reduce acest decalaj de informare, omul de știință și colegii săi au evaluat datele de la aproximativ 35.000 de francezi.

Pe o perioadă de un an, participanții au înregistrat toate tipurile de simptome de astm, cum ar fi crize de respirație scurtă, atacuri de tuse, respirație șuierătoare și senzație de apăsare toracică.

Participanții care au fost deja diagnosticați cu astm au răspuns, de asemenea, la un chestionar care descria apariția simptomelor, utilizarea medicamentelor bronhodilatatoare de urgență și restricțiile privind activitățile lor din cauza simptomelor astmului.

În plus, înregistrările nutriționale de 24 de ore au fost colectate în mod regulat de la toți participanții. Pe această bază, oamenii de știință au împărțit subiecții testului în trei grupuri în ceea ce privește calitatea nutrițională a acestora.

Fiecare a patra persoană are simptome de astm

Un total de 28% dintre femei și 25% dintre bărbați au observat cel puțin unul dintre simptomele tipice de astm în perioada de studiu de douăsprezece luni. Pentru bărbații care au mâncat mai sănătos, această probabilitate a fost cu 28% mai mică. Pentru femeile cu o alimentație deosebit de sănătoasă, riscul era încă cu 20% mai mic.

Bine împotriva astmului: fructe, legume, fibre

Participanții care au fost diagnosticați cu astm înainte de începerea studiului au beneficiat, de asemenea, de fructe, legume și fibre. Pentru bărbați, riscul de astm slab controlat a fost cu 60% mai mic. Reglarea slabă înseamnă că, de exemplu, pot apărea atacuri brute de respirație severă. Pentru femeile care au urmat o dietă sănătoasă, riscul a fost încă cu 20% mai mic.

„Rezultatele sugerează că o dietă sănătoasă ar putea preveni atât apariția astmului, cât și îmbunătățirea astmului existent”, scriu cercetătorii.

Antioxidanți împotriva radicalilor liberi

„Fructele, legumele și fibrele conțin o mulțime de antioxidanți”, explică liderul studiului Andrianasolo. Antioxidanții sunt substanțe care elimină moleculele de oxigen agresive din organism numite radicali liberi. Moleculele agresive apar în timpul proceselor metabolice, dar și prin influența toxinelor sau a razelor UV. Radicalii liberi provoacă stres oxidativ în organism și provoacă reacții inflamatorii. Și acestea, la rândul lor, pregătesc terenul pentru astm și simptomele acestuia.

„Dimpotrivă, o dietă cu multă carne, sare și zahăr promovează procesele inflamatorii. De aceea poate promova astmul bronșic ”, spune omul de știință. Sunt încă necesare studii suplimentare pentru a clarifica relația exactă dintre dietă și astm. Cu toate acestea, studiul subliniază ce influență poate avea dieta în gestionarea astmului și prevenirea astmului.

Ce antioxidanți sunt în ce alimente?

Antioxidanții vin în forme foarte diferite. Acestea includ vitamine, minerale, dar și așa-numitele substanțe vegetale secundare. Iată cele mai importante din prezentarea generală:

Vitamina C: citrice, broccoli, ardei, coacăze, cătină, kiwi,

Vitamina E: nuci, migdale, ulei de germeni de grâu, secară

Vitamina B2: lapte, produse din cereale integrale, broccoli

Zinc: ficat, semințe de floarea soarelui, tărâțe de grâu, brânză tare

Seleniu: tărâțe de grâu, leguminoase, pește, brânză, ficat

Carotenoizi: roșii, cartofi dulci, morcovi, ardei, broccoli, mazăre, fenicul, fasole, caise, pepene galben

Flavonoide: mere, pere, roșii, fructe de pădure, struguri, cireșe, prune, ceapă, varză, năut, vinete, ceai verde

Acizi fenolici: cafea, ceai, produse din cereale integrale, nuci, struguri, fructe de pădure, bere neagră

Sulfuri: usturoi, ceapă, praz, arpagic, usturoi sălbatic

Fitoestrogeni: cereale, leguminoase, semințe de in

Etichete:  sanatatea femeilor stres sarcina