Cum te ispitesc băuturile ușoare la gustare

Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Se suspectează de multă vreme: persoanele care toarnă litri de cola dietetică în sine nu mănâncă cu adevărat sănătos. Problema nu este neapărat înlocuitorii zahărului, care sunt altfel criticați - este dieta care merge mână în mână cu consumul de sodă dietetică.

Mai întâi cola light, apoi o înghețată rapidă

Persoanele care preferă băuturile ușoare, de exemplu, au o gustare nesănătoasă mai des: cartofi prăjiți, tort, înghețată sau chipsuri. Un motiv posibil: „Simt că își pot permite pentru că economisesc în altă parte”, explică Ruopeng An de la Universitatea din Illinois. Sau încearcă să echilibreze caloriile consumate de gustări cu băuturi fără zahăr.

O altă explicație este, de asemenea, de conceput: Datorită puținelor calorii, băuturile ușoare nu sunt cu adevărat satisfăcătoare. „Pentru a se simți mulțumiți, oamenii recurg apoi la alimente bogate în calorii”, spune An. În cele din urmă, băutorii ușori au mâncat în mod deosebit nesănătos în medie - un comportament pe care, de altfel, l-au împărtășit cu băutorii de cafea.

Măcar strategia funcționează - cel puțin în ceea ce privește echilibrul caloric: în general, în ciuda diferitelor păcate de mâncare, băutorii ușori consumă mai puține calorii decât persoanele care beau limonade cu zahăr. „Băuturile dietetice vă pot ajuta să pierdeți în greutate numai dacă urmăriți cantitatea totală de energie consumată”, spune An.

Îngrășarea alcoolului

Cea mai mare rație zilnică de calorii este consumată de persoanele care consumă alcool. Nu este de mirare, având în vedere că alcoolul conține multă energie. Dar există un alt efect. Alcoolul se dezinhibă și ajungi mai repede în bolul de ciugulite.

Pentru studiu, echipa a evaluat datele pe o perioadă de zece ani care au fost colectate la Centrul Național pentru Statistici de Sănătate. Cei peste 22.000 de participanți au fost rugați să precizeze exact ce au consumat în două zile non-consecutive - alimente solide, precum și băuturi.

Cafeaua pe locul 1

Cea mai populară băutură s-a dovedit a fi cafeaua, care a băut mai mult de jumătate, și anume 53 la sută, dintre participanți, urmată de băuturi cu zahăr (43 la sută), ceai (26 la sută), alcool (22 la sută) și băuturi dietetice (21 la sută) ).

Majoritatea, însă, nu s-au ținut de un singur tip de băutură: 41 la sută au declarat că își potolesc setea cu cel puțin două dintre tipurile de băuturi și mai mult de 25 la sută au consumat trei sau mai multe băuturi diferite în timpul zilei. (cf)

Sursa: Consumul de băuturi în raport cu consumul de alimente discreționare și calitatea dietei în S.U.A. Adulți, 2003-2012;

Etichete:  adolescent valorile de laborator anatomie