Valori hepatice mai mici
Carola Felchner este scriitoare independentă în departamentul medical și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.Probabil că mai mulți oameni trebuie să își scadă valorile hepatice decât se presupune în general. Potrivit Fundației Germane pentru Ficat, mulți dintre cei peste cinci milioane de oameni din Germania cu un ficat bolnav nu știu nimic despre asta. Pentru că ficatul suferă în tăcere. Citiți aici ce factori de risc există pentru care ar trebui să scadă valorile ficatului și cu ce casă și alimente pot fi scăzute valorile ficatului.
Este recomandabil să reduceți valorile ficatului
Trebuie să reduceți întotdeauna valorile crescute ale ficatului și / sau să îmbunătățiți valorile hepatice rele dacă anumite valori ale sângelui, care sunt eliberate din celulele hepatice în sânge în caz de afectare a ficatului, se află în afara intervalului normal. Patru enzime, în special, sunt determinate în acest scop în testele de laborator și sunt detectabile în concentrații crescute în afecțiuni sau tulburări hepatice:
- GOT (glutamat oxaloacetat transaminază, cunoscut și sub numele de AST),
- GPT (glutamat piruvat transaminază sau ALT),
- AP (fosfatază alcalină) și
- Gamma-GT (GGT; gamma glutamil transferază).
Cea mai cunoscută este valoarea Gamma GT. Ar trebui scăzut dacă urcă peste 60 U / l la bărbați și peste 40 U / l la femei. Este un parametru de măsurare foarte sensibil, deoarece reacționează practic la fiecare stimul hepatic și, prin urmare, crește chiar și cu cel mai mic stres asupra ficatului.
De ce scade valorile ficatului?
Ficatul este un punct cheie important în metabolismul corpului, motiv pentru care deviza este: valori hepatice mai mici, cum ar fi Gamma GT! În caz contrar, tulburările pot fi de anvergură și pot avea consecințe grave. Deoarece ficatul este, printre altele, un organ de stocare, o mulțime de acizi grași se acumulează în timp, dacă prea mulți dintre aceștia circulă permanent în sânge. Celulele hepatice supraumplute mor în cele din urmă, ficatul se cicatrice și poate funcționa din ce în ce mai puțin. Acest așa-numit ficat gras poate duce la ciroză hepatică sau chiar cancer la ficat, printre altele.
Valori hepatice mai mici - evitați factorii de risc
Numai cei care consumă alcool riscă să-și afecteze ficatul? Aceasta este o concepție greșită obișnuită. Medicamentele, de exemplu analgezicele „inofensive”, pot, de asemenea, deteriora ficatul pe termen lung. În plus față de droguri și alcool, alți factori de risc pentru boli hepatice sunt, de asemenea, hrana mare, grasă și supraponderală, în general - toate acestea pot promova și dezvoltarea ficatului gras. Dar ce trebuie făcut dacă valorile ficatului sunt crescute? Dieta în special este un factor important în scăderea valorilor ficatului.
Valori hepatice mai mici: nutriție
Vestea bună pentru persoanele cu valori hepatice crescute: ficatul se poate repara singur. Valorile ficatului pot fi reduse și ținute sub control printr-o dietă sănătoasă. Nu există o dietă specială pentru ficat. O dietă bazată pe principiile Societății germane de nutriție (DGE) este considerată a fi deosebit de prietenoasă cu ficatul - și ar trebui să rămâneți oricum la aceasta pentru o viață sănătoasă.
Pentru un adult cu greutate normală aceasta înseamnă: Aproximativ 2.000 kilocalorii necesare pe zi ar trebui să fie alcătuite după cum urmează:
- aproximativ 55% carbohidrați
- 15% proteine
- 30% grăsimi (sănătoase) (omega-3 și -6, trigliceride cu lanț mediu / MTC, de exemplu, ulei de nucă de cocos, care poate fi procesat fără acid biliar și enzime care împart grăsimile)
Valori hepatice mai mici: evitarea alimentelor neprietenoase pentru ficat
Multe studii sugerează că „dieta occidentală” cu puține fibre, multe grăsimi și zahăr nu este deosebit de favorabilă ficatului. Prin urmare, asigurați-vă că aveți suficientă energie și substanțe nutritive, în special suficiente proteine, vitamine, minerale și carbohidrați din produse din cereale integrale, legume și fructe.
Oricine este supraponderal ar trebui să slăbească pentru a ușura ficatul. Alimentele bogate în fibre ajută la legarea și eliminarea toxinelor din intestine.
În cazul afectării ficatului, alcoolul trebuie evitat complet pentru a reduce valorile ficatului. Chiar și cei care nu au valori crescute ale ficatului ar face bine să respecte recomandările actuale pentru consumul de alcool, adică nu mai mult de 40 de grame de alcool pe zi (de exemplu, un litru de bere) pentru bărbați și 20 de grame pentru femei.
Alimente care scad valorile ficatului
În timp ce alcoolul, grăsimile animale, zahărul, amelioratorii aromelor, conservanții și coloranții sunt supărătoare pentru ficat, există și multe alimente care pot ajuta la scăderea valorilor ficatului:
Apă și ceai de plante (cel puțin 2 litri pe zi)
Lichidul fără alcool și fără zahăr susține ficatul în activitatea sa.
cafea
Participanții la un studiu care au băut cel puțin trei căni de cafea pe zi au fost cu 20 până la 30% mai puține șanse de a avea valori hepatice ridicate decât participanții care nu au băut cafea. Acest lucru s-a aplicat și cafelei decofeinizate. Cafeaua, consumată moderat, ar putea ajuta la scăderea valorilor ficatului.
Ciocolată neagră (0,55 grame per kg / greutate corporală)
Se presupune că reduce presiunea vasculară din abdomen și, prin urmare, ameliorează ficatul.
Salată de andive, varză de Bruxelles și alte legume amare
Substanțele amare stimulează producția de bilă, astfel încât grăsimile sunt procesate mai repede. Acest lucru ameliorează ficatul.
Pește cu conținut scăzut de grăsimi (roșu, placă, eglefin) și carne (pui, șuncă slabă)
Reduce cantitatea de acizi grași (nesaturați) din sânge. Acest lucru reduce riscul ca excesul să se depună în celulele ficatului.
Valori hepatice mai mici: remedii casnice
În plus față de o dietă completă, există câteva remedii casnice și preparate corespunzătoare cu care scăderea valorilor ficatului ar trebui să fie mai ușoară. Există studii care sugerează că următorii agenți au un efect benefic asupra ficatului. Cu toate acestea, de obicei nu sunt dovedite științific.
anghinare
Ingredientele cinarină și cinaridină ar trebui să repare celulele hepatice deteriorate și să stimuleze fluxul de bilă. Disponibil sub formă de fructe, suc sau sub formă de tablete.
Ciulinul de lapte
Conține silimarină, despre care se spune că promovează regenerarea celulelor hepatice și întărește ficatul. Ca ceai sau sub diferite preparate (farmacie).
salvie
Se spune că substanțele sale amare sub formă de ceai întăresc ficatul și împiedică depozitarea grăsimilor în celulele sale.
Floare de fân
Ca baie sau înveliș, se presupune că sprijină ficatul.
Sucuri proaspete
Sucul de lămâie proaspăt stors neutralizează acizii și astfel ajută ficatul. Sucul de ananas și struguri susține, de asemenea, organul. Se spune că sucul de morcovi este de ajutor în regenerarea ficatului și, prin urmare, și în scăderea valorilor ficatului.
