Burete de burete burete

Dr. Andrea Bannert este alături de din 2013. Editorul doctorului în biologie și medicină a efectuat inițial cercetări în microbiologie și este expertul echipei în lucruri minuscule: bacterii, viruși, molecule și gene. De asemenea, lucrează ca freelancer pentru Bayerischer Rundfunk și diverse reviste științifice și scrie romane fantastice și povești pentru copii.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Bucătăria ar trebui să fie de fapt un loc igienic. Dar tocmai acolo cercetătorii au identificat un paradis pentru bacterii: buretele de bucătărie. Uneori, la fel de mulți germeni cavortează ca în fecale! Spălarea la cald sau microundele cu buretele înrăutățesc lucrurile și pe termen lung.

Un burete de bucătărie are o multitudine de pori mici - împreună formează o suprafață uriașă. În interior există un climat umed, iar resturile sau particulele de murdărie se adună peste tot. Deci condiții de viață ideale pentru bacterii.

La fel de multe bacterii ca în fecale

„Uneori puteți găsi peste 50 de miliarde de bacterii pe centimetru cub acolo”, spune profesorul Markus Egert de la Universitatea Furtwangen. „Acestea sunt concentrații care altfel se găsesc doar în probele fecale.” Microbiologul a condus un studiu în care oamenii de știință au folosit un machiaj genetic pentru a examina ce bacterii trăiesc pe bureții de bucătărie folosiți. Pentru a face acest lucru, au colectat 14 bureți de la gospodăriile private selectate aleatoriu.

Cercetătorii au identificat un total de 362 de tipuri diferite de bacterii pe materialul burete. Și nu erau toți inofensivi. „Ce ne-a surprins: cinci dintre cele mai frecvente zece specii pe care le-am găsit aparțin așa-numitei grupuri de risc 2”, explică Egert. Aceasta înseamnă că pot provoca boli precum infecții. Unele dintre aceste microorganisme sunt bacterii comune de mediu și acvatice, în timp ce altele trăiesc de obicei pe pielea umană.

Spălați capcana de igienă

Cu toate acestea, cei care vor să scape de agenții patogeni cu cuptorul cu microunde sau spălându-i cu apă fierbinte nu vor rezolva problema. Dimpotrivă: Deși acest lucru reduce numărul de bacterii pe termen scurt, acestea se înmulțesc din nou. Tocmai proporția de microorganisme periculoase crește. Probabil pentru că sunt mai rezistenți decât tovarășii lor de arme.

Cei sănătoși vor elimina probabil bombardarea germenilor care pot emana dintr-un burete de bucătărie uzat. Poate fi diferit pentru persoanele cu un sistem imunitar slăbit, precum vârstnicii sau bolnavii. Oamenii de știință recomandă cel puțin în îngrijirea privată, în spitale sau în căminele de bătrâni, bureții de uz casnic ar trebui să fie aruncați în mod regulat. De altfel, cercetătorii nu au reușit să detecteze bacterii în bureții nou achiziționați.

Etichete:  îngrijirea vârstnicilor Medicină alternativă păr