Fluor: bacteriile alunecă pe dinți
Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.MünchenFluorul din pasta de dinți întărește dinții. Dar, de asemenea, protejează împotriva cariilor dentare într-un mod complet diferit: fluorura asigură faptul că bacteriile cariilor nu aderă la fel de bine la dinți. Cercetătorii de la Universitatea Saarland raportează că mineralul influențează forța adezivă a agentului patogen.
Scurgeți bacteriile
Echipa condusă de profesorul de fizică Karin Jacobs a investigat rolul pe care îl joacă un strat subțire de fluor în interacțiunea dintre bacterii și suprafața dinților. Cercetătorii au folosit trombocite de hidroxiapatită fabricate special, care au o compoziție similară cu smalțul dinților, dar au o suprafață foarte netedă și, prin urmare, sunt mai potrivite pentru metodele de analiză de înaltă rezoluție decât dinții naturali. Folosind microscopia cu forță atomică, au determinat forța adezivă a diferitelor tipuri de bacterii, inclusiv a doi agenți patogeni ai cariilor (Streptococcus mutans, Streptococcus oralis).
Rezultat: Microorganismele examinate - indiferent de specie - au aderat doar pe jumătate la fel de puternic la suprafețele fluorurate ca la suprafețele netratate. „Încă trebuie să investigăm dacă acest rezultat obținut în laborator este valabil și în cavitatea bucală”, a spus Jacobs, comentând rezultatele. „În orice caz, este interesant faptul că fluorul pare să slăbească în general forțele adezive bacteriene.” În viitor, acest efect ar putea ajuta, de exemplu, la dezvoltarea unor umpluturi dentare, proteze și implanturi mai bune.
Zahărul străpunge dinții
Periajul regulat al dinților previne cariile dentare. Dinții sunt protejați în principal de bacterii de fluorul din pasta de dinți. Mineralul este încorporat în smalțul dinților și astfel întărește dintele. Prea mult zahăr este în continuare principalul motiv pentru găurile din dinți. Bacteriile din gură descompun compușii zahărului, eliberând acizi care atacă smalțul dinților. Singura măsură preventivă aici este perierea regulată cu pastă de dinți care conține fluor. (în)
Sursa: Jacobs, K. și colab.: "Aderența redusă a bacteriilor orale la hidroxiapatită prin tratamentul cu fluor", Journal Langmuir, http://dx.doi.org/10.1021/la4008558
