Lapte matern

și Sabine Schrör, jurnalist medical Actualizat la

Nicole Wendler este doctor în biologie în domeniul oncologiei și imunologiei.În calitate de editor medical, autor și corector, lucrează pentru diverse edituri, pentru care prezintă probleme medicale complexe și extinse într-un mod simplu, concis și logic.

Mai multe despre experții

Sabine Schrör este scriitoare independentă pentru echipa medicală A studiat administrația afacerilor și relațiile publice la Köln. În calitate de editor independent, ea se află acasă într-o mare varietate de industrii de mai bine de 15 ani. Sănătatea este unul dintre subiectele ei preferate.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Laptele mamei se potrivește în mod ideal cu bebelușul prin natură. Se adaptează nevoilor bebelușului în primele zile după naștere și se modifică în perioada de alăptare. Aflați aici cum este creat, ce ingrediente fac laptele matern atât de valoros și de ce bacteriile din lapte sunt chiar importante.

Cum se face laptele matern?

Producția și eliberarea (secreția) laptelui matern se numește lactație. Aceasta este treaba glandelor mamare. Hormonii estrogen, progesteron, lactogen placentar uman (HPL) și prolactină pregătesc sânul pentru alăptare în timpul sarcinii.

Cu toate acestea, producția de lapte nu începe decât după naștere, când respingerea placentei determină scăderea rapidă a nivelului de estrogen și progesteron și creșterea nivelului de prolactină.

În plus față de hormonii potriviți la momentul potrivit, este necesară o aspirație regulată pentru a activa fluxul de lapte. Deoarece corpul continuă să elibereze prolactină, astfel încât producția să nu se oprească, numai cu aplicarea regulată a bebelușului pe sân și suptul puternic pe mameloane. În plus, „hormonul de cuddle” oxitocină stimulează celulele din glandele producătoare de lapte - celulele se contractă și presează laptele în canalele de lapte.

Primul lapte, așa-numitul colostru, este disponibil imediat după naștere. Acest prim lapte matern este galben și gros și hrănește nou-născutul în primele trei până la cinci zile. Odată cu infiltrarea ulterioară a laptelui, începe producția unui lapte de tranziție, care este înlocuit cu laptele matern matur la aproximativ 15 zile după naștere. Este semnificativ mai ușor și mai subțire decât laptele anterior și poate avea grijă de copil mult timp.

Laptele matern: compoziție

Pe lângă apă, laptele matern conține:

Zahăr din lapte (lactoză)
glucide
Proteine
Grăsimi
Vitamine
Minerale
Acid carboxilic
Hormoni
Enzime
Factori de creștere
celule imune materne

În timpul alăptării, nu numai că se schimbă culoarea și consistența, ci și compoziția: laptele matern conține puțin mai puține proteine și mai puțină lactoză, dar mai multe calorii și un conținut mai mare de grăsimi decât primul lapte produs. Cu toate acestea, concentrațiile fluctuează și în cadrul unei mese care alăptează: cu primele înghițituri, sugarul primește predominant proteine, minerale și vitamine și abia mai târziu primește lapte bogat în grăsimi și energie.

Proporția mare de celule imune (vezi și secțiunea următoare) face ca laptele matern și colostrul să fie deosebit de valoroase pentru copil: celulele imune materne îl protejează de infecții.

Laptele matern: substanțe benefice sănătății

În plus față de vitamine și nutrienți, laptele matern are următoarele componente importante care promovează imunitatea:

Imunoglobuline (IgA, IgG, IgM, IgD)
celule albe din sânge (leucocite), inclusiv neutrofile, eozinofile și monocitele sau macrofagele care rezultă din acestea (ca „celule scavenger” = fagocite) și limfocite
Sistem complement: sistem de diverse proteine plasmatice care pot elimina agenții infecțioși
Lizozimă: enzimă care poate descompune membranele celulare bacteriene
Lactoferina: proteină care poate lega fierul, astfel încât bacteriile să nu-l mai poată folosi pentru creștere
Lactoperoxidaza
Fibronectina: împotriva inflamației
Glicoproteine: previn atașarea bacteriilor și a virușilor
Oligozaharide
substanțe antimicrobiene

Un studiu actual a reușit să demonstreze un alt ingredient activ important în laptele matern: monolaurea de glicerol (LMB) are un efect antiinflamator, poate face diferența între bacteriile benefice și dăunătoare și combate în mod specific acesteia din urmă.

Ingredientul activ GML poate fi, de asemenea, produs destul de ușor și ieftin. Experții presupun că producătorii de lapte artificial pentru copii îl încorporează în produsele lor.

Laptele matern este sănătos!

Nu numai apropierea fizică, securitatea și contactul cu pielea atunci când alăptează au un efect pozitiv asupra copilului, ci și ingredientele laptelui matern: fac din laptele matern un cocktail de sănătate de neegalat. Acest lucru poate fi observat la bebelușii alăptați, comparativ cu copiii cărora nu le-a plăcut laptele matern. Pentru că alăptarea ...

întârzie timpul până la prima infecție a copilului
susține sistemul imunitar al copilului
scade riscul de alergii la copil
întărește flora intestinală a copilului

Celulele competente imune, factorii de creștere și oligozaharidele inhibă inflamația, întăresc mucoasa intestinală încă sensibilă a bebelușului și împiedică legarea agenților patogeni de membranele mucoase. Dar nu numai germenii din stomac și intestine sunt combate, laptele matern protejează și împotriva agenților patogeni din mediul înconjurător.

În plus, ingredientele din laptele matern susțin sistemul imunitar al copilului în timpul maturării: fără pierderi de timp, acesta este furnizat cu substanțe de apărare (anticorpi = imunoglobuline) împotriva bolilor precum rujeola, tuse convulsivă sau varicela, care ar avea consecințe grave pentru sugari nevaccinați.

Medicamentul colostru minune

În ceea ce privește protecția împotriva infecției, colostrul este chiar oarecum superior laptelui matern. Niciun alt fluid din corp nu conține cantități atât de mari de imunoglobulină A (IgA, peste 1200 mg / dl), unul dintre cei mai importanți anticorpi. IgA ajută la combaterea bacteriilor și a virușilor. Există, de asemenea, o mulțime de IgM și IgG (în jur de 60 mg / dl și 10 mg / dl) în laptele de culoare gălbuie. Cu toate acestea, există încă o mulțime de IgA în laptele matern la aproximativ 100 mg / dl, pe lângă IgM (aproximativ 14-34 mg / dl) și IgG (aproximativ 5-8 mg / dl).

Bacteriile din laptele matern

Există, de asemenea, unele bacterii în laptele matern. Ajută copilul cu digestia și, de asemenea, protejează împotriva bolilor. Un studiu recent realizat de cercetători canadieni, iranieni și israelieni arată că laptele matern sprijină copilul în dezvoltarea unei flore intestinale sănătoase: anumite bacterii au fost detectate în laptele matern și în scaunul sugarilor alăptați - această conexiune a fost deosebit de frecventă la sugarii alăptați direct observat.

În plus, există bacterii lactice precum Lactobacillus salivarius și Lactobacillus gasseri. Nu numai că protejează mucoasa intestinală și întăresc bariera intestinală la copil, dar pot ajuta și la inflamația sânilor (mastită) dacă mama le ia. În prezent se încearcă utilizarea substanțelor probiotice pentru a optimiza bacteriile din laptele matern, astfel încât acestea să își poată dezvolta cel mai bun efect.

Laptele de vacă nu este un substitut!

Dacă nu puteți sau nu doriți să alăptați, laptele de vacă nu este un substitut adecvat pentru laptele matern. Caloriile și conținutul de grăsimi sunt comparabile, dar conținutul ridicat de proteine poate cauza probleme copiilor: laptele de vacă conține de aproape trei ori mai multe proteine și minerale decât laptele matern. Corpul copilului ar trebui să elimine acest exces cu multă apă, ceea ce prezintă riscul de uscare (deshidratare). În plus, laptele de vacă nu protejează împotriva bolilor.

Așadar, nu faceți singur un lapte substitut, ci folosiți alimente pentru copii produse industrial!

Comparația dintre laptele de ante, laptele matern și laptele de vacă

	Proteine (g / dl)	Grăsime (g / dl)	Lactoză (g / dl)	Calorii (kcal / 100ml)
Colostrul	1,8	3,0	6,5	65
Laptele matern copt	1,3	4,0	6,0	70
Laptele vacii	3,5	4,0	4,5	70

Laptele matern are dezavantaje?

În ciuda numeroaselor beneficii ale alăptării și laptelui matern, această dietă naturală nu este neapărat cea mai bună pentru fiecare copil. Uneori alăptarea are dezavantaje pentru sănătate și poate fi dăunătoare pentru unii nou-născuți. Acest lucru se aplică, printre altele, copiilor prematuri care nu sunt încă suficient de puternici pentru a alăpta, dar și copiilor cu mame diabetice sau copii bolnavi. Alimentarea cu biberonul poate fi, prin urmare, benefică dacă ...

bebelușul pierde prea mult în greutate după naștere,
mama ar putea transmite infecții copilului (de exemplu citomegalie, hepatită, tuberculoză),
copilul suferă de mult timp de icter neonatal (icter neonatal),
copilul este alimentat insuficient cu vitamina D, K, B12 și / sau iod,
laptele matern este puternic contaminat de poluanți din mediu (vezi mai jos), alcool, nicotină sau medicamente.

Poluanți din laptele matern

Culoarea, compoziția și gustul laptelui matern sunt variabile și depind de factorii externi și de alimentele pe care mama le consumă. O parte din ceea ce ingeră mama merge nefiltrată în laptele matern și astfel ajunge la copil. Acest lucru nu este întotdeauna sănătos, cum este cazul alcoolului, nicotinei, drogurilor, unor medicamente, toxinelor din mediu și altor poluanți.

Sportul competitiv sau o nouă sarcină pot schimba și laptele matern. În principiu, acest lucru nu dăunează copilului. Uneori pur și simplu nu-i place la început. Cu toate acestea, este important ca mama să nu slăbească prea mult în timpul alăptării. În caz contrar, mai mulți poluanți vor fi eliberați din țesutul adipos matern (cum ar fi dioxinele, bifenilii policlorurați = PCB, diclorodifeniltricloretanul = DDT) și vor intra în laptele matern - în detrimentul copilului alăptat.

Etichete: adolescent dorința de a avea copii remedii naturale