Antioxidanții protejează împotriva diabetului
Larissa Melville și-a finalizat stagiul în echipa de redacție a . După ce a studiat biologia la Universitatea Ludwig Maximilians și Universitatea Tehnică din München, a cunoscut mai întâi media digitală online la Focus și apoi a decis să învețe jurnalismul medical de la zero.
Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.Exercițiile fizice, un somn adecvat și un indice normal de masă corporală (IMC) previn diabetul.O alimentație sănătoasă este la fel de importantă. Dacă acesta este bogat în antioxidanți, adică conține o mulțime de fructe, legume sau ceai, efectul protector este aparent deosebit de eficient.
Radicalii liberi afectează organele celulare importante și enzimele din organism. Aici pot ajuta antioxidanții: neutralizează radicalii liberi sau împiedică formarea lor. Studiile au arătat că odată cu aportul zilnic de antioxidanți, nivelul zahărului din sânge crește mai încet și mai puțin după masă. „În plus, acestea pot promova sensibilitatea la insulină și acest lucru ar putea preveni sau cel puțin întârzia apariția diabetului”, relatează prof. Guy Fagherazzi de la Universitatea Paris-Saclay într-un interviu cu
Efect vizibil
El și colegii săi au investigat asocierea dintre aportul zilnic de antioxidanți și riscul de diabet la peste 64.000 de femei de vârstă mijlocie. Perioada de încercare a fost de 15 ani. Femeile au furnizat informații despre dieta lor printr-un chestionar detaliat, din care cercetătorii au calculat cantitatea zilnică de antioxidanți ingerați.
Rezultatul: subiecții care au consumat o mulțime de antioxidanți în fiecare zi au avut un risc cu 30 la sută mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 decât cei care au mâncat doar puțin. Cu cât se consumă mai mulți antioxidanți, cu atât efectul este mai puternic. Dar numai până la o cantitate de 15 mmol pe zi, după care efectul a rămas la același nivel. Cercetătorii scriu că este de conceput că organismul uman poate absorbi doar o anumită cantitate de antioxidanți din alimente.
Asocierea dintre consumul crescut de antioxidanți și riscul redus de diabet a persistat atunci când cercetătorii au luat în considerare alți factori de risc precum greutatea, fumatul, tensiunea arterială crescută și predispoziția genetică în analiza datelor.
Afine, alune și ciocolată
„Am putut demonstra că un aport crescut de antioxidanți poate contribui la reducerea riscului de diabet”, rezumă rezultatele Fagherazzi. Dar sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege mai bine mecanismul biologic.
O dietă variată și sănătoasă este recomandată în orice caz, potrivit expertului. „De asemenea, încercați să vă creșteți consumul de diverși antioxidanți, cum ar fi cei care se găsesc în ciocolata neagră, ceai, nuci, prune, afine, căpșuni și alune. Sau pentru a spune mai general: Mănâncă mai multe alimente bogate în polifenoli, vitamine C și E. "
Mult, dar nu prea mult
Antioxidanții par să aibă un efect pozitiv asupra sănătății, dar nu ar trebui să exagerați: „Aportul excesiv ar putea dăuna organismului, așa cum este cazul altor substanțe”, avertizează Fagherazzi.
La persoanele cu diabet de tip 2, pancreasul produce în continuare insulină, dar nu suficient. În plus, celulele corpului sunt adesea rezistente la insulină. Drept urmare, foarte puțin zahăr din sânge ajunge în celule și cantitatea de zahăr din sânge crește. Aproximativ șapte milioane de oameni din Germania trăiesc cu această boală. Și numărul crește, deoarece din ce în ce mai mulți oameni sunt supraponderali, fac puțin exerciții fizice și, în general, duc un stil de viață nesănătos.
Etichete: sanatatea femeilor dorința neîmplinită de a avea copii picioare sănătoase
