seleniu

Sabine Schrör este scriitoare independentă pentru echipa medicală A studiat administrația afacerilor și relațiile publice la Köln. În calitate de editor independent, ea se află acasă într-o mare varietate de industrii de mai bine de 15 ani. Sănătatea este unul dintre subiectele ei preferate.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Oligoelementul seleniu face parte din multe enzime care controlează procesele importante din organism. De exemplu, seleniul este implicat în producția de hormoni tiroidieni și spermă. De asemenea, este important pentru sistemul imunitar și eliminarea radicalilor liberi care dăunează celulelor. Citiți mai multe despre diversele efecte ale seleniului în organism, cantitatea zilnică necesară și consecințele unei supraalimentări a oligoelementului!

Ce este seleniul

Seleniul este un oligoelement esențial - vital. Deoarece organismul uman nu poate produce seleniu însuși, acesta trebuie administrat în mod regulat prin alimente. Este absorbit în sângele din intestinul subțire din alimente și depozitat în principal în mușchii scheletici. Urme de seleniu pot fi găsite și în rinichi, inimă și ficat, precum și în sânge și creier. Substanța este excretată în urină.

Seleniu: starea aprovizionării

Nu se știe cât de bine populația din Germania este alimentată cu seleniu. Există doar sondaje la nivel european. Deși solurile din Europa conțin puțin seleniu în comparație cu, să zicem, cele din SUA, aprovizionarea cu seleniu pentru europeni este în mare măsură asigurată.

Cu toate acestea, o insuficiență poate apărea în regiunile cu soluri deosebit de sărace în seleniu. Alimentele vegetale cultivate acolo conțin în mod corespunzător puțin seleniu. O dietă pur vegetariană sau vegană cu produse predominant regionale poate duce la o deficiență de seleniu. Vegetarienii și veganii ar trebui, prin urmare, să consume în mod regulat alimente pe bază de plante care s-au dovedit a conține mult seleniu. Acestea includ, de exemplu, nuci de Brazilia, broccoli, varză albă și leguminoase.

Pe de altă parte, consumatorii de carne din Europa nu sunt de obicei amenințați cu o deficiență de seleniu, deoarece hrana animalelor este îmbogățită cu seleniu în toată Europa.

Care este rolul seleniului în organism?

Sub forma aminoacidului seleocisteină, seleniul este o componentă importantă a numeroaselor enzime și, prin urmare, participă la numeroase procese metabolice importante. Seleniul are un efect de susținere în următoarele domenii:

• Apărare imună: Seleniul este necesar de sistemul imunitar pentru formarea celulelor de apărare.
• Procese antioxidante: se leagă radicalii liberi care dăunează celulelor. Acestea sunt compuși agresivi ai oxigenului care apar în organism ca parte a proceselor metabolice normale, cum ar fi radiațiile UV sau nicotina.
• Producția de spermă
• Formarea hormonilor tiroidieni tiroxină (T4) și triiodotiorină (T3)
• Legarea metalelor grele din corp (de exemplu, plumb, cadmiu, mercur)

Medicii au bănuit multă vreme că seleniul ar putea proteja și împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. Cu toate acestea, această ipoteză a fost infirmată în studii la scară largă sau încă nu a fost confirmată în cazul prevenirii cancerului.

Care este necesarul zilnic de seleniu?

Societatea germană de nutriție (DGE) a dezvoltat valori de referință pentru aportul zilnic de seleniu, care sunt considerate adecvate și bine tolerate. În consecință, necesarul de seleniu crește odată cu vârsta. Următorul tabel din DGE oferă o prezentare generală a aportului zilnic recomandat de seleniu (în micrograme pe zi):

vârstă	masculin	Femeie
0 până la 3 luni	10 µg / zi
4 luni până la 3 ani	15 µg / zi
4-6 ani	20 µg / zi
7-9 ani	30 µg / zi
10-12 ani	45 µg / zi
13-14 ani	60 µg / zi
de la 15 ani	70 ug / zi	60 µg / zi

Femeilor însărcinate li se recomandă, de asemenea, 60 µg de seleniu pe zi, iar femeile care alăptează 75 µg / zi.

Seleniu - alimente cu un conținut ridicat

O dietă echilibrată asigură în mod normal necesarul zilnic de seleniu, așa cum este estimat de DGE. Suplimentele alimentare care conțin seleniu pot fi utile vegetarienilor, veganilor, persoanelor cu boli intestinale cronice și celor care au o dietă extrem de unilaterală.

Puteți afla ce alimente au un conținut ridicat de seleniu în articolul Alimente cu seleniu.

Cum se manifestă o deficiență de seleniu?

Dacă aveți prea puțin seleniu în sânge, puteți dezvolta un deficit imunitar sau o funcție musculară limitată, de exemplu. În plus, o deficiență de seleniu afectează funcționarea glandei tiroide.

Puteți citi mai multe despre semnele tipice ale deficitului de seleniu în articolul Deficiența de seleniu.

Cum se exprimă un exces de seleniu?

Un exces de seleniu sau o supradoză apare atunci când organismul primește peste 300 micrograme de seleniu pe zi. O supradoză acută este de obicei indicată de mirosul de usturoi din respirație.

O supradoză permanentă de seleniu are efecte secundare grave și poate provoca ceea ce este cunoscut sub numele de selenoză cu următoarele simptome:

• Afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi greață și diaree
• Dureri articulare
• Tulburări vizuale
• Probleme de memorie
• Probleme cutanate și dentare

Prea puțin seleniu poate provoca, de asemenea, căderea părului și unghiile casante.

O supradoză drastică de câteva grame de seleniu poate duce chiar la fibrilație ventriculară, insuficiență cardiacă și, în cele din urmă, la moarte.

Etichete:  spital droguri Sanatatea barbatilor