Simptome de intoleranță la fructoză

Ricarda Schwarz a studiat medicina la Würzburg, unde și-a finalizat și doctoratul. După o gamă largă de sarcini în pregătirea medicală practică (PJ) în Flensburg, Hamburg și Noua Zeelandă, ea lucrează acum în neuroradiologie și radiologie la Spitalul Universitar din Tübingen.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Cele mai frecvente simptome ale intoleranței dobândite la fructoză includ gazele și diareea. Sunt posibile și alte probleme digestive. În plus, pot apărea diverse tulburări de sănătate și boli ca rezultat sau însoțitor al malabsorbției fructozei, de exemplu, deficit de vitamine sau depresie. Aici puteți afla mai multe despre cele mai importante simptome de intoleranță la fructoză - atât dobândite, cât și congenitale!

Coduri ICD pentru această boală: codurile ICD sunt coduri recunoscute la nivel internațional pentru diagnostice medicale. Acestea pot fi găsite, de exemplu, în scrisorile medicului sau pe certificatele de incapacitate de muncă. E74

Intoleranță la fructoză dobândită: simptome

Flatulența și diareea sunt cele mai frecvente simptome ale intoleranței dobândite la fructoză. Pot apărea și alte simptome, cum ar fi crampe abdominale. Adesea, o lipsă rezultată de substanțe nutritive și boli concomitente provoacă, de asemenea, disconfort celor afectați.

Simptome orientative

În cazul intoleranței dobândite la fructoză (malabsorbție la fructoză), organismul poate absorbi fructoza doar într-o măsură limitată sau deloc în intestinul subțire. Fructoza ajunge la intestinul gros, unde este descompusă de bacterii. Acest lucru creează hidrogen, dioxid de carbon și acizi grași cu lanț scurt. Dioxidul de carbon gazos se poate acumula în intestine și poate provoca flatulență. Acizii grași cu lanț scurt permit apa să curgă în interiorul intestinului. Acest lucru determină lichefierea scaunului și persoana afectată devine diaree.

Aceste două simptome de intoleranță la fructoză - flatulență și diaree - sunt considerate a fi principalele simptome ale bolii. Cu toate acestea, ele nu apar la fiecare persoană afectată!

Mai multe simptome

Există, de asemenea, alte simptome de intoleranță la fructoză care afectează tractul digestiv. Ele seamănă cu simptomele sindromului intestinului iritabil și, prin urmare, adesea nu sunt interpretate corect. Acestea includ:

Durere abdominală (de preferință în abdomenul inferior)
Crampe stomacale
greaţă
Balonare
zgomote intestinale puternic audibile
nevoia bruscă de a defeca
scaun liber
Acumularea de mucus pe scaun
Constipație (adesea după diaree anterioară)

Ce afectează simptomele de intoleranță la fructoză

Persoanele cu intoleranță la fructoză dobândită pot tolera, de obicei, cantități mici de fructoză. Numai când se depășește limita de toleranță individuală apar reclamațiile. Simptomele menționate mai sus pot varia și sunt supuse anumitor factori de influență.

Compoziția alimentelor

Desigur, simptomele de intoleranță la fructoză apar mai ales atunci când cei afectați consumă alimente bogate în fructoză (fructe, sucuri de fructe etc.) - mai ales dacă acest lucru se întâmplă în cantități mari. Simptomele sunt, de asemenea, mai ușoare cu mesele care combină fructoza cu un conținut scăzut de grăsimi și proteine. În schimb, acest lucru înseamnă: împreună cu multe proteine și grăsimi, fructoza este adesea mai bine tolerată.

Combinația cu zahărul din struguri (glucoza) este, de asemenea, benefică pentru tolerabilitate. Acesta este și motivul pentru care cei afectați pot absorbi adesea mai bine fructoza sub formă de zahăr de uz casnic (zaharoză) - jumătate din aceasta constă din fructoză și jumătate din zahăr din struguri.

Flora intestinala

Deoarece bacteriile intestinale sunt implicate în mod fundamental în formarea gazelor în cazul intoleranței la fructoză, problemele se agravează dacă un număr neobișnuit sau bacterii greșite colonizează intestinul. De obicei, există mult mai multe bacterii în intestinul gros decât în intestinul subțire. Sunt necesare pentru digestia normală. Astfel, în intestinul gros se dezvoltă în mod natural gaze intestinale, pe care în mod normal nu le percepem ca fiind stresante.

Dacă, pe de altă parte, bacteriile se înmulțesc în intestinul subțire sau dacă există o colonizare incorectă a intestinului subțire (DDFB), deoarece bacteriile colonului intră în intestinul subțire, aici se formează deja mai multe gaze. Acest lucru nu corespunde procesului digestiv normal și poate provoca disconfort.

Deficitul de acid folic și zinc în intoleranța la fructoză

Simptomele intoleranței dobândite la fructoză pot apărea nu numai acut, ci și pe termen lung. La mulți oameni cu malabsorbție a fructozei, fructoza neabsorbită se acumulează în intestine. În plus, colonizarea cu bacterii intestinale se schimbă adesea. Acești factori influențează flora intestinală și pot avea un efect negativ asupra absorbției vitaminelor și oligoelementelor. Rezultatul este adesea un deficit de acid folic și / sau zinc.

Acid folic

Vitamina acid folic este implicată în formarea și regenerarea celulelor, precum și în formarea sângelui și este necesară pentru diferite procese metabolice. Se găsește, de exemplu, în legumele cu frunze verzi, nuci, leguminoase, ficat și drojdie.

Cu intoleranță la fructoză dobândită, organismul uneori nu absoarbe suficient acid folic din intestin. Se dezvoltă un deficit de acid folic, care poate duce la anemie. Acest lucru poate duce la lipsa de oxigen în organism cu simptome precum amețeli, performanțe scăzute, piele palidă și dureri de cap.

Dacă femeile însărcinate suferă de un deficit de acid folic, sistemul nervos al copilului se poate dezvolta incorect (defect al tubului neural).

zinc

Simptomele deficitului de zinc sunt, de asemenea, adesea observate la persoanele cu intoleranță la fructoză dobândită. Zincul este unul dintre cele mai importante oligoelemente și este implicat, printre altele, în diferite procese metabolice și reglarea sistemului imunitar.Dacă nu sunteți suficient furnizat, sunteți, prin urmare, mai susceptibil la infecții. În plus, vindecarea rănilor poate fi perturbată. Alte simptome posibile ale deficitului de zinc includ pierderea poftei de mâncare, căderea părului și diaree.

Exemple de furnizori buni de zinc sunt nucile, ouăle, laptele, carnea de vită și carnea de porc.

Boli concomitente cu intoleranță la fructoză

Simptomele la persoanele cu malabsorbție a fructozei nu pot fi cauzate doar de boala însăși sau de deficiențele rezultate în vitamine și minerale. Uneori sunt și semnul unei boli însoțitoare. De multe ori, de exemplu, persoanele cu intoleranță la lactoză (intoleranță la zahăr în lapte) au și intoleranță la fructoză. Simptomele ambelor imagini clinice se suprapun.

Simptomele intoleranței la fructoză pot, de asemenea, să apară sau să se intensifice în anumite circumstanțe din cauza unei cantități insuficiente de anumite substanțe mesager.

În comparație cu populația normală sănătoasă, persoanele cu malabsorbție a fructozei suferă, de asemenea, mult mai des de depresie. Probabil că acest lucru are legătură cu un deficit de triptofan: în cazul intoleranței la fructoză, organismul absoarbe mai slab această componentă proteică (aminoacid), deoarece este legat de fructoza prezentă în intestin. Cu toate acestea, triptofanul este necesar pentru formarea substanței mesager serotonină. În depresie, concentrația de serotonină din creier este adesea mai scăzută.

Lipsa serotoninei duce adesea la pofta de dulciuri. Zahărul îmbunătățește de fapt transportul triptofanului către creier - cu excepția cazului în care este fructoză dacă sunteți intolerant la fructoză. Acest lucru poate agrava simptomele de intoleranță la fructoză.

Intoleranță ereditară la fructoză: simptome

Spre deosebire de simptomele cele mai inofensive ale malabsorbției fructozei, aportul de fructoză poate avea consecințe grave asupra intoleranței ereditare la fructoză (intoleranță congenitală la fructoză). Chiar și cantități foarte mici de fructoză pot declanșa scăderea zahărului din sânge (hipoglicemie) la copiii afectați, pe lângă greață și vărsături. Acest lucru se poate manifesta prin tulburări de concentrare, dureri de cap, amețeli, transpirație și chiar leșin și convulsii.

În plus, intoleranța ereditară la fructoză are simptome cronice, cum ar fi pierderea poftei de mâncare și eșecul de a prospera, precum și insuficiență hepatică și leziuni renale. Cu toate acestea, dacă tulburarea metabolică congenitală este recunoscută devreme (la copii) și luată în considerare în dietă, aceste consecințe grave pot fi evitate.

Etichete: gpp revistă îngrijirea vârstnicilor