Dieta specială protejează împotriva bolii Alzheimer

Larissa Melville și-a finalizat stagiul în echipa de redacție a .După ce a studiat biologia la Universitatea Ludwig Maximilians și Universitatea Tehnică din München, a cunoscut mai întâi media digitală online la Focus și apoi a decis să învețe jurnalismul medical de la zero.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Dezvoltarea bolii Alzheimer este un gând teribil pentru majoritatea oamenilor. Dar nu trebuie să ajungă la asta: dieta potrivită protejează aparent împotriva bolii Alzheimer. Chiar dacă planul alimentar nu este întotdeauna urmat exact.

Modul în care alimentele consumate în fiecare zi afectează funcția creierului a făcut mult timp obiectul multor studii. Martha Clare Morris de la Universitatea Rush (SUA) și colegii ei au dorit acum să știe cum dieta afectează în mod specific riscul de Alzheimer. Prin investigația lor, au reușit chiar să obțină anumite reguli dietetice care, în opinia lor, pot proteja cel mai eficient împotriva acestei forme de demență.

Alimente sănătoase și nesănătoase

Oamenii de știință numesc forma rezultată a nutriției „MIND diet”, prescurtarea „Intervenție mediteraneană DASH pentru întârziere neurodegenerativă”. Această dietă se bazează pe 15 grupe de alimente. Zece dintre ei promovează sănătatea creierului:

produse din cereale integrale
legume cu frunze verzi
legume
Fasole
nuci
Berry
peşte
păsări de curte
ulei de masline
Vin

Celelalte cinci grupuri sunt considerate nesănătoase și trebuie consumate cât mai rar posibil:

carne rosie
Unt și margarină
brânză
Dulciuri și produse de patiserie
Mâncare prăjită și rapidă

Chestionarele privind nutriția ar trebui să ofere informații

Morris și echipa ei au venit cu aceste recomandări dietetice prin cercetarea a peste 900 de subiecți cu vârste cuprinse între 58 și 98 de ani la intervale regulate despre dieta lor - o medie de 4,5 ani. Un total de 144 de participanți la studiu au dezvoltat boala Alzheimer în acest timp.

Pentru a evalua chestionarele, oamenii de știință au acordat puncte tuturor alimentelor: au acordat puncte pentru „hrană pentru creier” sănătoasă și au dedus unele pentru alimentele nesănătoase. Utilizând numărul total de puncte, cercetătorii au putut vedea cât de sănătos a mâncat participantul respectiv. Regula era: cu cât scorul era mai mare, cu atât dieta corespundea mai mult cu dieta MIND. „Apoi am comparat riscul de Alzheimer pentru participanții al căror scor total a fost în treimea inferioară cu cei ale căror scoruri au fost în intervalul mediu și superior”, a declarat Morris pentru

Riscul redus cu 53%

Rezultatul: Riscul bolii Alzheimer a fost redus cu până la 53 la sută la subiecții cu un scor mare comparativ cu subiecții care au avut puține scoruri.

S-a constatat că efectul pozitiv al unei diete în sensul MIND aparent a crescut în timp: „Cu cât este mai lung, cu atât mai bine”, spune Morris. Lucrul deosebit de interesant este, totuși, că subiecții de testare a căror dietă respectă doar dieta MIND din când în când au prezentat un risc semnificativ redus - cu 35%, adaugă ea. „Cred că asta îi motivează pe oameni”.

Cercetătorii au luat în calcul factorii despre care se știe că promovează demența, cum ar fi obezitatea, lipsa activității fizice sau fumatul.

Sunt necesare studii suplimentare

"Am dezvoltat o dietă care a arătat un efect protector bun împotriva Alzheimer", spune Morris. Ea recomandă o dietă sănătoasă și un exercițiu suficient pentru toată lumea.

Alzheimer este cel mai frecvent tip de demență. Numai în Germania, aproximativ 1,2 milioane de persoane sunt afectate. Cu toate acestea, experții estimează că acest număr se va dubla până în 2030. Alzheimerul se caracterizează printr-o memorie slabă care crește în timp și duce la pierderea completă a judecății și a personalității.

Surse:

Morris M.C. et al.: dieta MIND asociată cu o incidență redusă a bolii Alzheimer. Alzheimer și demență - revista Asociației Alzheimer. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.jalz.2014.11 .009

Comunicat de presă al Centrului Medical al Universității Rush din 16 martie 2015

Etichete: Sanatatea barbatilor remedii naturale Menstruaţie