Vitamina B6

Carola Felchner este scriitoare independentă în departamentul medical și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Vitamina B6 este implicată în procesele metabolice centrale, de exemplu în conversia și încorporarea proteinelor, precum și în dezvoltarea și protecția conexiunilor nervoase. De asemenea, susține sistemul imunitar. Organismul nu poate produce însăși vitamina B6 solubilă în apă, motiv pentru care trebuie administrată prin alimente. Aflați de câtă vitamină B6 aveți nevoie și pentru ce este bună aici.

Ce este vitamina B6?

Vitamina B6, cunoscută și sub numele de piridoxină, nu este o singură substanță, ci un grup de trei compuși (piridoxină, piridoxal și piridoxamină). Corpul nu-l poate face singur. Cu toate acestea, o deficiență este foarte rară, deoarece multe alimente vegetale și animale conțin cantități suficiente de vitamina B6. La fel ca toate vitaminele B, vitamina B6 este solubilă în apă. De asemenea, este sensibil la lumină și căldură. Alimentele care conțin B6 ar trebui, prin urmare, să fie preparate ușor (de exemplu, gătit ușor în loc de gătit lung).

Care sunt sarcinile vitaminei B6 din organism?

Vitamina B6 își asumă multe funcții importante în corpul uman, deoarece este o componentă elementară a unor enzime. Coenzimele corespunzătoare PLP (piridoxal fosfat) și PMP (piridoxamin fosfat) sunt implicate în aproape 100 de procese metabolice și sunt formate din B6.

Vitamina B6, de exemplu, joacă un rol important în metabolismul aminoacizilor, în care substanțele proprii ale organismului sunt produse din blocurile de proteine (aminoacizi). PLP ajută, de asemenea, la producerea de numeroase substanțe mesagere ale sistemului nervos (neurotransmițători), cum ar fi serotonina, dopamina sau substanța mesager alergică histamină. Dar este, de asemenea, implicat în formarea sângelui, în special în producția de hemoglobină (un pigment din celulele roșii din sânge).

PLP (și astfel vitamina B6) este, de asemenea, implicat în metabolismul lipidelor și în reglarea sistemului imunitar. Se spune, de asemenea, că vitamina are un efect în tratamentul afecțiunilor, cum ar fi boala sarcinii, sindromul premenstrual (PMS) și sindromul tunelului carpian.

Care este necesarul zilnic de vitamina B6?

Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), cantitatea zilnică recomandată de vitamina B6 pentru adolescenții cu vârsta peste 15 ani și adulți este de 1,4 miligrame pe zi pentru femei și 1,6 miligrame pentru bărbați.

Valorile exacte ale cerințelor variază în funcție de consumul individual de energie. Necesarul zilnic de vitamina B6 poate fi ușor crescut în timpul sarcinii și alăptării (vezi tabelul). Cei care iau estrogenul (pilula) pot avea, de asemenea, o nevoie mai mare.

Aceasta este cantitatea de vitamina B6 pe care ar trebui să o consumați conform recomandărilor DGE:

vârstă	Vitamina B6 (în mg / zi)
vârstă	masculin	Femeie
bebelus
De la 0 la sub 4 luni	0,1
4 până la mai puțin de 12 luni	0,3
copii
1 până la 4 ani	0,6
4 până la sub 7 ani	0,5
7 - sub 10 ani	0,7
10 - sub 13 ani	1,2
De la 13 la sub 15 ani	1,5	1,4
Adolescenți și adulți
15 - sub 19 ani	1,6	1,2
19 - sub 25 de ani	1,6	1,4
25 - sub 51 de ani	1,6	1,4
51 - sub 65 de ani	1,6	1,4
65 de ani și peste	1,6	1,4
Femeile gravide
în trimestrul I		1,5
în a 2-a / a 3-a Trimestrul		1,8
Alăptarea		1,6

Vitamina B6: alimente cu un conținut ridicat

Citiți mai multe despre alimentele bogate în vitamina B6 în articolul Alimente bogate în vitamina B6.

Cum se manifestă un deficit de vitamina B6?

Puteți citi tot ce trebuie să știți despre modul în care se dezvoltă un deficit de vitamina B6, cum se manifestă și ce consecințe are în articolul Deficitul de vitamina B6.

Cum se manifestă un exces de vitamina B6?

Dacă piridoxina este administrată în doze mari pe o perioadă lungă de timp, aceasta poate duce la un supradozaj cu vitamina B6. Dacă ingerați mai mult de 500 de miligrame pe zi, se vorbește de supradozaj cronic. Cu toate acestea, această cantitate poate fi absorbită numai prin suplimente alimentare, nu doar prin alimente.

Un supradozaj pe termen lung cu vitamina B6 poate provoca leziuni ale nervilor, care se manifestă sub formă de oboseală, letargie, paralizie, tulburări de senzație de temperatură, amorțeală la nivelul extremităților sau inflamație a pielii (dermatită).

Cu toate acestea, într-un studiu, dozele neobișnuit de mari de vitamina B au determinat creierul persoanelor cu insuficiență cognitivă ușoară să se micșoreze semnificativ mai lent și a încetinit dezvoltarea demenței în mod durabil.

Etichete: remedii medicinale pe bază de plante pe bază de plante terapii medicina paliativă