Deficitul de vitamina C

Carola Felchner este scriitoare independentă în departamentul medical și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.

Mai multe despre experții Tot conținutul este verificat de jurnaliștii medicali.

Un deficit de vitamina C nu este cunoscut la persoanele sănătoase care au o dietă echilibrată. Un astfel de deficit apare practic acum doar în câteva țări în curs de dezvoltare. Între secolele XVI și XIX, deficitul de vitamina C a fost deosebit de răspândit în rândul navigatorilor - sub forma scorbutului bolii. Aflați mai multe despre cauzele și consecințele deficitului de vitamina C aici.

Deficitul de vitamina C: Cauze

Deficitul de vitamina C este foarte rar în Germania și în alte țări industrializate. Cantitatea zilnică recomandată de Societatea Germană de Nutriție (DGE) de 95 miligrame pentru femei și 110 miligrame pentru bărbați poate fi ușor atinsă printr-o dietă echilibrată și variată. Doar două kiwi sau sucul a două portocale acoperă necesarul zilnic.

În caz de malnutriție sau malnutriție (de exemplu, fără fructe și legume proaspete), totuși, apare o deficiență a vitaminei C. Cu toate acestea, alți factori precum fumatul, sarcina și alăptarea au, de asemenea, o influență asupra stării de vitamina C. În aceste cazuri, necesarul de vitamina C este crescut. Luarea anumitor medicamente poate crește, de asemenea, necesarul de vitamina C. Acest lucru se aplică, de exemplu, pilulei contraceptive, preparatelor cu calmant acid acetilsalicilic (ASA) și așa-numitelor sulfonamide (utilizate ca antibiotice sau medicamente pentru diabet).

Diabeticii și persoanele în vârstă se numără, de asemenea, printre acele persoane care ar trebui să acorde o atenție deosebită unui aport adecvat de vitamina C, astfel încât să nu riște un deficit.

Deficitul de vitamina C: simptome

Un deficit sever de vitamina C are ca rezultat scorbutul „bolii navigatorului”. Numele provine din faptul că, în special, navigatorii s-au îmbolnăvit de el în trecut: în călătoriile pe o săptămână pe mare, nu a existat nici o oportunitate de a consuma fructe și legume proaspete - rezultatul a fost o deficiență gravă de vitamina C.

Scorbutul este exprimat inițial în simptome relativ nespecifice, cum ar fi oboseala, slăbiciunea, durerea musculară și deficiența imunitară. Simptomele tipice ale deficitului avansat de vitamina C sunt:

Sângerare
Gingiile inflamate și sângerante (ca urmare, deseori slăbirea și pierderea dinților)
întârzierea vindecării rănilor
Retenție de apă în țesut (edem)
Dureri articulare
capacitatea scăzută de a produce colagen

Acesta din urmă poate duce cu ușurință la sângerări ale pielii, mucoaselor, organelor interne și mușchilor (în special mușchilor coapsei).În cazuri foarte severe de scorbut, sângerările pot apărea la nivelul conjunctivei și retinei ochiului, precum și la nivelul creierului. În plus, boala poate provoca modificări ale oaselor și articulațiilor.

Sângerarea cauzată de un deficit de vitamina C diferă de alte cauze de sângerare prin următoarele caracteristici:

în același timp sângerări atât extinse, cât și punctiforme
sângerări punctiforme la rădăcinile părului

Aceste simptome sunt o indicație foarte clară a deficitului sever de vitamina C. Suspiciunea este confirmată de o determinare a stării vitaminei C (test de sânge).

Dacă scorbutul apare la sugari, se numește boala Moeller-Barlow. Pe lângă celelalte simptome, aici apar și tulburări de formare și creștere osoasă.

Deficitul de vitamina C: Efecte în timpul sarcinii

Potrivit Societății germane de nutriție, cantitatea zilnică recomandată de vitamina C în timpul sarcinii este de aproximativ 105 miligrame, ceea ce este puțin mai mare decât pentru femeile care nu sunt însărcinate (95 miligrame / zi). Viitoarele mame ar trebui să țină cont de acest lucru atunci când aleg mâncarea - nu doar pentru a evita un deficit de vitamina C și consecințele acestuia. O cantitate suficientă de vitamina C favorizează, de asemenea, absorbția fierului - un oligoelement din care femeile însărcinate au adesea prea puțin.

Necesarul zilnic de vitamina C este chiar mai mare la femeile care alăptează decât la femeile însărcinate (125 miligrame). Dacă dieta dvs. este insuficientă pentru a preveni deficiența de vitamina C, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să luați un supliment de vitamine. Acest lucru se aplică și femeilor însărcinate.

Etichete: sănătatea digitală revistă prevenirea